作者：陳麗婷 華傑
出版社：醫療.社福
出版日期：台灣 
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在兩岸交流愈趨繁複的情況下，中國大陸冷凍食品市場其實部分國內業者著墨相當的深.台灣冷凍食品業者介入中國大陸市場的時間相當早，甚至可以說是台灣業者引入後才快速發展的.
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