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作者：王舒俞
出版社：健康素
出版日期：台灣
一個人的快樂蔬食餐\
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本書特色

今天的料理，就吃自然蔬食吧！
你一個人吃飯，常常煩惱不知該做什麼料理嗎？
本書提供34套近70道家常料理，
教你以自然蔬食打敗大魚大肉，
讓你一個人也能健康吃、自在吃、快樂吃、幸福吃……
絕對是你一個人料理的最佳食譜書。

自然蔬食，清腸排毒！吃麵、吃飯、吃特別、吃快速34套簡餐讓你吃到飽！

作者簡介

王舒俞

　　六年級前段班的處女座，22歲時正式開始素食，家庭主婦是主業，個性安靜溫和卻有個調皮搗蛋的兒子。學的是比較宗教學系，最喜歡思考抽象的道理以及開發自我本有的潛在能力。近年來熱中DIY，曾經沈迷在製作手工皂和西點烘焙裡。在美國求學期間被不良的素食環境激發出求生存的本能，最愛研究把素食變的又香又好吃還要吃很飽，除了自己愛吃，也是為了要秘密地把吃葷的老公改成吃素，結果成功了，除了用自己的人生來證明蔬食的益處，更希望分享經驗來讓更多人發現蔬食的美好。最近熱中禪修，決定成為下半輩子的人生目標。



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